一、人才優勢
1、有20幾年餐飲管理經驗的高層領導集體。
2、后廚云集閩、杭、粵、湘等中青年精干團隊。
3、前廳云集當今時尚連鎖餐飲精英管理團隊。
二、系統優勢
1、公司建立一套完整、科學的管理體系。
2、迄今為止,沒有一家連鎖餐飲具備完善的管理體系。
三、學習和培訓優勢
1、公司擁有20幾年管理、培訓團隊。
2、建立崗前培訓機制。
3、員工每天有2次餐前培訓,每周有2次專業培訓。
4、門店主管、經理,后廚助理、廚師長每月2次專業培訓。
四、人才晉級、培養優勢
1、前廳服務員只要肯學、肯干3年培養成經理。
2、后廚人員1-3個月粗加工,1-3個月打荷,6-9個月切配,3-5個月涼菜、蒸煲,18-24月爐臺,3年培養成合格廚師,5-6年成為廚師長。
五、薪資體系、績效考核體系優勢
1、擁有完善薪資體系。
2、擁有完善的績效考核體系。
六、福利優勢
1、員工月度分紅。
2、員工年度分紅。
3、員工生日宴請。
4、員工醫社保。
5、員工10天年休假。
七、設計、裝修優勢
1、公司長期和專業設計院所/單位合作。
2、公司擁有自己的裝修團隊。
3、每個門店都有獨特的風格。
八、產品優勢
1、公司擁有專業技術研發團隊。新品上市快、品質穩定。
2、根據不同季節推出不同產品。
3、目前在不同的生活廣場內,如李家、蕭肴江湖、望江艷等都在模仿我們產品。
九、采購和產品價格優勢
1、公司跟有實力的供貨商建立合作伙伴關系,保質、保量及時配送到位。
2、產品品項豐富,價格在同類餐飲業中低,消費者人均消費在50元左右。
十、人氣、知名度優勢
1、目前我們經營的門店人氣旺,排隊30-60分鐘侯餐是正常。如福州寶龍店、元洪店、泰禾店、世歐王莊店,泉州惠安店、昆明愛琴海店、廈門中華城店等。
2、有門店的城市,大家都知道【那一家】。